奎屯美食攻略：品味新疆的舌尖之旅
奎屯作为伊犁的门户，融合了多元饮食文化，以下必吃清单和实用建议将提升您的美食体验：
- 手抓饭（Polo）：推荐老字号艾力江抓饭店，羊肉软烂，米饭油润，搭配胡萝卜和黄萝卜，人均30元。
- 烤包子（Samsa）：前往巴扎早市，品尝皮脆馅多的洋葱羊肉包子，趁热食用最佳，每个约5元。
- 马肉纳仁：体验哈萨克族传统美食，阿依古丽餐厅的马肉配手工面条，汤底鲜美，分量十足。
- 酸奶疙瘩：本地牧民自制酸奶，酸甜开胃，可在彩虹夜市找到，搭配蜂蜜更佳。
- 大盘鸡：奎屯版大盘鸡加入本地辣椒，金鸡餐厅的土豆软糯，鸡肉香辣，配皮带面绝佳。
- 烤全羊：适合多人分享，天山牧人农家乐需提前预订，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
Tips：美食多集中在团结街夜市和中心巴扎，建议步行探索；注意饮食节奏，避免过量油腻；尊重本地习俗，勿在公共场所饮酒。